◆5月27日，市委書記、市長(zhǎng)李謙常帶領(lǐng)相關(guān)人員開展今年第二季度食品安全包保督導(dǎo)，針對(duì)前段時(shí)間檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行“回頭看”，強(qiáng)調(diào)要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，嚴(yán)格落實(shí)食品安全保障機(jī)制，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

　　李謙常先后到春城街道第一小學(xué)、市府機(jī)關(guān)幼兒園總園、市第二中學(xué)和市第一中學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)查看了學(xué)校食堂的食材采購(gòu)、物資存放、食品留樣、衛(wèi)生管理、用餐質(zhì)量、餐標(biāo)價(jià)格等情況，聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂經(jīng)營(yíng)方有關(guān)食品安全措施落實(shí)情況匯報(bào)，并重點(diǎn)對(duì)前段時(shí)間督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問(wèn)題整改情況進(jìn)行跟蹤落實(shí)，提出下一步工作要求。

　　在市第一中學(xué)食堂，李謙常與師生同桌就餐，交流用餐體驗(yàn)，聽取相關(guān)建議并指出，學(xué)校食品安全關(guān)乎廣大師生的生命安全和身體健康，要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，把牢校園食品安全防線，為廣大師生提供安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品，營(yíng)造安全穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。

　　李謙常強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，完善包保責(zé)任機(jī)制，壓實(shí)食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，堅(jiān)持上下聯(lián)動(dòng)，以最嚴(yán)的監(jiān)管、最實(shí)的舉措保障全市校園食品安全。要嚴(yán)把關(guān)口，嚴(yán)格做好食物的加工、清潔、儲(chǔ)存等工作，杜絕食品安全隱患。要提高用餐性價(jià)比，科學(xué)搭配餐食營(yíng)養(yǎng)，合理制定餐標(biāo)價(jià)格，讓師生吃得可口、吃得實(shí)惠。同時(shí)要針對(duì)即將到來(lái)高考特殊時(shí)期，結(jié)合學(xué)生需求，科學(xué)制定菜譜，確保高考期間的餐飲食品安全和品質(zhì)。

　　市領(lǐng)導(dǎo)劉昌博及市委辦、市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、各有關(guān)學(xué)校主要負(fù)責(zé)同志參加活動(dòng)。      （鐘迪扉 譚奇露）

　　◆5月28日，市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)劉貞鐸帶領(lǐng)督導(dǎo)組到三甲鎮(zhèn)開展2024年第二季度食品安全工作調(diào)研和督導(dǎo)檢查。

　　劉貞鐸先后來(lái)到三甲中學(xué)、三甲中心小學(xué)等學(xué)校，認(rèn)真查看了各校食品生產(chǎn)加工流程、廚房操作間環(huán)境，對(duì)學(xué)校食堂執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、食品留樣等相關(guān)制度的落實(shí)情況進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，聽取學(xué)校負(fù)責(zé)人有關(guān)食品安全管理情況匯報(bào)，并重點(diǎn)對(duì)第一季度督導(dǎo)檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問(wèn)題整改情況進(jìn)行跟蹤落實(shí)，提出下一步工作要求。

　　劉貞鐸要求，學(xué)校要落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食品原料采購(gòu)、貯存、加工制作、食物分發(fā)等關(guān)口，時(shí)刻繃緊校園食品安全這根弦，堅(jiān)決防止安全事故發(fā)生。市場(chǎng)監(jiān)管、教育等部門要履行監(jiān)管職能，切實(shí)強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控和隱患排查治理，督促發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改到位，并常態(tài)化開展校園食品安全監(jiān)督檢查，牢牢守住校園食品安全底線。  （黃世敏 藍(lán)天才）

　　◆5月27日，市委常委、市委辦主任、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)劉昌博帶領(lǐng)督導(dǎo)組開展2024年第二季度食品安全工作調(diào)研和督導(dǎo)檢查。

　　劉昌博先后來(lái)到華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司陽(yáng)春東湖店、御峰佳恩幼兒園、興華小學(xué)、鉑金灣童寧幼兒園、普利時(shí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校、市第三中學(xué)開展食品安全調(diào)研檢查，實(shí)地查看健康證公示、食品安全管理制度落實(shí)、食品安全管理人員配備及食材采購(gòu)、菜品價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)搭配、清潔衛(wèi)生狀況、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)等情況。

　　劉昌博要求，要時(shí)刻緊繃安全之弦，細(xì)化工作方案，嚴(yán)把食材關(guān)，確保食品來(lái)源新鮮可靠、食材倉(cāng)儲(chǔ)安全、食物質(zhì)量過(guò)關(guān)。要根據(jù)新鮮健康特點(diǎn)，科學(xué)合理搭配菜品，讓師生們吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康。相關(guān)部門要密切配合，協(xié)作聯(lián)動(dòng)，定期對(duì)學(xué)校食品安全進(jìn)行監(jiān)督和檢查，加強(qiáng)日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)測(cè)，指導(dǎo)督促學(xué)校提升食品工作質(zhì)量，確保“舌尖上的安全”。（曹洋 劉珊）

　　◆5月24日，市委常委、副市長(zhǎng)黃忠宏帶領(lǐng)相關(guān)人員開展食品安全工作調(diào)研和督導(dǎo)檢查。

　　黃忠宏先后到江山府童寧幼兒園、城北小學(xué)、春州幼兒園、國(guó)鼎御景幼兒園、春州小學(xué)開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研檢查，通過(guò)與學(xué)校負(fù)責(zé)人深入交流及現(xiàn)場(chǎng)檢查的方式，全面了解學(xué)校食堂加工操作環(huán)境、原料采購(gòu)驗(yàn)收、食品儲(chǔ)存保管、從業(yè)人員管理、餐飲具消毒保潔、食品留樣、宣傳教育、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實(shí)等有關(guān)情況。

　　黃忠宏要求，學(xué)校要自覺(jué)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化米、面、油等重要食品采購(gòu)驗(yàn)收，堅(jiān)決把牢源頭防控關(guān)；要實(shí)行最嚴(yán)格的食品加工制作、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、人員培訓(xùn)等環(huán)節(jié)管理，落實(shí)自查自糾，防范化解各類食品安全隱患。市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，持續(xù)加大對(duì)校園食堂監(jiān)管力度，按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，把好食品安全每一道關(guān)口。  （藍(lán)紫茵 蔡志悅）