陽(yáng)春市政府

【食品安全宣傳周】陽(yáng)春市開(kāi)展“尚儉崇信盡責(zé)，同心共護(hù)食品安全”食品安全宣傳活動(dòng)

2023-12-01 09:43:07 文章來(lái)源：文明陽(yáng)春

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11月28日晚，陽(yáng)春市文明辦、市監(jiān)局、市新時(shí)代文明實(shí)踐中心聯(lián)合河西街道新時(shí)代文明實(shí)踐所和漁業(yè)社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站舉辦以“尚儉崇信盡責(zé)，同心共護(hù)食品安全”為主題的2023年陽(yáng)春市全國(guó)食品安全周宣傳活動(dòng)。

活動(dòng)以小品、知識(shí)問(wèn)答等形式宣傳食品安全和文明城市創(chuàng)建知識(shí)。志愿者們向過(guò)往群眾派發(fā)食品安全宣傳資料和陽(yáng)春市市民文明手冊(cè)，大力宣傳尚儉崇信、德法并舉、人人有責(zé)、共治共享的理念。在普及食品安全知識(shí)的同時(shí)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)群眾樹(shù)立文明理性消費(fèi)觀念，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。

據(jù)了解，隨著我國(guó)進(jìn)入新發(fā)展階段，人民群眾對(duì)食品的需求更加多元化，食品安全從數(shù)量安全、質(zhì)量安全向營(yíng)養(yǎng)、健康拓展，要以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，維護(hù)和優(yōu)化高效、有序、統(tǒng)一、安全的市場(chǎng)環(huán)境，加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)體系，引導(dǎo)帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)品供給更營(yíng)養(yǎng)、更健康；要不斷創(chuàng)新治理模式，引導(dǎo)各界共同參與，營(yíng)造共建共治共享新格局，不斷增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

食品安全小知識(shí)

一、什么是食品安全

一是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問(wèn)題。例：生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染等。

二是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來(lái)的質(zhì)量安全問(wèn)題。例：食品添加劑、食品生配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。

三是濫用食品標(biāo)識(shí)。例：偽造食品標(biāo)識(shí)、缺少警示說(shuō)明、虛假標(biāo)注食品功能或成分、缺少中文食品標(biāo)識(shí)（進(jìn)口食品）等。

二、食品安全小常識(shí)

一是購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS（企業(yè)食品生產(chǎn)許可）標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。

二是打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。

三是注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

四是少吃油炸、油煎食品。